Chi siamo
Tradizione agricola e innovazione nell’allevamento di lumache
La Nostra Azienda Agricola
Lumaca De Nuar nasce a Novara con l’obiettivo di offrire lumache di alta qualità, allevate in modo naturale e controllato.
Crediamo in un’agricoltura semplice, autentica e rispettosa dei tempi naturali, capace di garantire un prodotto sano e genuino.
La Nostra Storia
Il progetto nasce dalla volontà di costruire un allevamento moderno e sostenibile, capace di rispondere alle esigenze del mercato mantenendo al centro la qualità.
Abbiamo sviluppato un sistema di allevamento studiato per garantire una crescita uniforme delle chiocciole, riducendo lo stress e migliorando il prodotto finale.
Ogni fase viene seguita con attenzione, dalla selezione fino alla vendita, per offrire un prodotto affidabile e sempre controllato.
Cosa facciamo
Le nostre lumache crescono all’aperto, in un ambiente controllato, nutrite con vegetali e mangimi selezionati.
Seguiamo ogni fase dell’allevamento per garantire un prodotto uniforme, sano e pronto per il mercato.
Serviamo privati, ristoranti e rivenditori con forniture costanti e spedizioni in tutta Italia.
Il nostro metodo
Il nostro allevamento segue un ciclo di ingrasso controllato, studiato per garantire qualità costante e crescita uniforme.
Le chiocciole vengono allevate nel rispetto dei tempi naturali, senza forzature, in un ambiente progettato per favorire il loro benessere.
L’utilizzo di sistemi di irrigazione mirati permette di ricreare condizioni ideali, migliorando la distribuzione e la qualità del prodotto finale.